Представьте себе яркие, темно-красные ягоды, сверкающие на фоне зелени – это боярышник, плод, который не только радует глаз, но и скрывает в себе настоящие сокровища здоровья.

С древних времен этот скромный кустарник известен своими целебными свойствами и является незаменимым помощником в поддержании здоровья сердца, улучшении пищеварения и даже в борьбе с тревожностью.

Но какие тайны таит в себе эта ягодка, и как её употребление может изменить ваше здоровье?

Описание

Боярышник – знакомая многим ягода, которая растет на кустарнике или дереве из семейства розовых и может достигать высоты до 4 метров. Плоды боярышника продолговатые, мясистые, окрашенные в темно-красный или оранжевый цвет. Ягоды и листья этого растения содержат множество полезных веществ, таких как флавоноиды с доказанной антиоксидантной активностью и более 150 других компонентов.

Среди них можно выделить жирные масла, бета-каротин, селен, а также витамины группы В, РР, С и Е. Особенно много в боярышнике витамина В9 (фолиевой кислоты) – в 100 г ягод содержится суточная норма этого витамина. Кроме того, ягоды содержат клетчатку и пектины, которые действуют как пребиотики.

В состав плодов входят органические кислоты, такие как олеиновая (основная жирная кислота, способствующая омоложению клеток), яблочная, лимонная и урсоловая кислота, помогающие в профилактике рака.

Рекомендуемая суточная норма потребления боярышника составляет 150 граммов. Однако, чтобы получить все полезные свойства, его нужно употреблять регулярно и часто в рамках комплексной терапии. Калорийность боярышника составляет 62 ккал на 100 г, при этом белки – 1,12 г, жиров – 0 г, углеводов – 14,2 г, органических кислот – 0,33 г.

Польза боярышника

Боярышник славится своими многочисленными полезными свойствами, благодаря богатому составу полезных веществ.

Боярышник помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов. Флавоноиды и органические кислоты в его составе способствуют улучшению кровообращения, укрепляют стенки сосудов, снижают уровень холестерина и артериальное давление. Это делает боярышник полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и поддержания нормальной работы сердца.

Олеиновая кислота, содержащаяся в боярышнике, обладает противовоспалительными свойствами и может способствовать омоложению клеток.

Яблочная, лимонная и урсоловая кислоты помогают в профилактике онкологических заболеваний и укрепляют иммунную систему.

Вред боярышника

Хотя боярышник обладает множеством полезных свойств, его употребление не всегда безопасно и может иметь некоторые негативные эффекты, особенно при неправильном использовании или в больших количествах.

Боярышник может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, особенно с теми, которые используются для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, такими как антигипертензивные препараты и средства для разжижения крови. Это может усилить их действие или вызвать побочные эффекты.

При чрезмерном употреблении ягод боярышника могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как диарея, тошнота или боли в животе. Особенно это актуально для людей с чувствительным желудком или с заболеваниями ЖКТ.

Достаточно мало данных о безопасности боярышника во время беременности и грудного вскармливания, поэтому рекомендуется избегать его употребления.

При использовании боярышника в лечебных целях важно учитывать все эти возможные риски и проконсультироваться с медицинским специалистом, особенно если у вас есть хронические заболевания, или вы принимаете лекарства.