Трудно представить нашу повседневную жизнь без фруктов и ягод, особенно зимой, когда нам их так не хватает. Неудивительно, что фрукты необходимы в нашем рационе, потому что они богаты витаминами и натуральным сахаром и являются лучшим средством для профилактики болезней.

При употреблении такого количества различных плодов организм будет получать достаточные количества витаминов и минеральных веществ, а также необходимых фитопитательных веществ, воды и клетчатки.

Согласно рекомендации врачей, в день рекомендуется съедать не меньше 400 граммов фруктов и ягод, это примерно около пяти порций в день. Также стоит упомянуть о любви нашего организма к разнообразию, например, чем фрукты и ягоды более разнообразны в нашем рационе, тем лучше они могут влиять на наше состояние.

Благодаря этой полезной привычке в питании, у вас могут сократиться риски инфаркта, инсульта, онкологических заболеваний.

Отдельно стоит упомянуть о цитрусовых фруктах, которые содержат один из самых витаминов - витамин C. Цитрусовые традиционно считаются чемпионами по содержанию витамина С, а именно он один из наших главных помощников в укреплении иммунитета. В этих фруктах содержится большое количество фитонцидов – природных антибиотиков. Поэтому их полезно есть в период простуды.

Что касается необходимого количества витамина C в день, то норма в сутки для женщин составляет 75 мг, а для мужчин – 90 мг. При недостатке этого вещества в организме возможны: сухость глаз и кожи. А вот если превысить дневную норму витамина C совершенно не страшно, так как избыток витамина С организм выведет с мочой.

Также стоит упомянуть, что при отсутствии цитрусовых фруктов, витамин C можно будет найти в таких фруктах и ягодах, как ананас, яблоки, смородина и облепиха.

Как же быть зимой

Как правило, зимой у нас нет доступа к свежим фруктам и ягодам, в этом случае можно заменить их другими продуктами – замороженные, сушеные, консервированные (но с минимальным добавлением сахара или соли) и фрукты и ягоды. Особенно советуют использовать сухофрукты в качестве полезного заменителя свободного сахара.

Вреден ли сахар во фруктах?

Фрукты содержат натуральный сахар, представляющий собой смесь сахарозы, фруктозы и глюкозы. Многие могут подумать, что сахар вреден в любом виде, но это не совсем так.

Согласно исследованиям, вред здоровью от сахара, такой как разрушение зубов и нездоровое увеличение веса, чаще всего связаны с потреблением слишком большого количества свободного сахара в рационе, а не с употреблением натурального сахара, который естественным образом присутствует во фруктах и ягодах.

Можем заметить, что без фруктов и ягод нам не обойтись в повседневной жизни, особенно в холодные сезоны года. Благодаря им мы уменьшаем для себя риски появления простуды и более тяжелых заболеваний. Также не стоит забывать, что фрукты и ягоды это не только букет витаминов, но еще и приятный десерт.