Панкейки – одно из самых популярных блюд на завтрак по всему миру.

Они нежные, легкие и прекрасно подходят, чтобы начать утро с чего-то необычного.

Сегодня мы будем готовить панкейки с бананами и медом — это сочетание наполнит ваше утро сладостью и питательностью. Мед придаст блюду лёгкую карамельную нотку, а бананы добавят естественную сладость и нежность.

Панкейки родом из США, где они стали важной частью традиционного завтрака. В отличие от тонких блинов, они более пышные и мягкие за счёт добавления разрыхлителя в тесто.

Банановые панкейки с медом – прекрасный способ объединить полезные ингредиенты и насыщенный вкус. Бананы богаты калием, витамином C и клетчаткой, а мед насыщен антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами.

Рецепт банановых панкейков с медом

Ингредиенты:

- 1 стакан муки

- 1 ст.л. сахара

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 1/4 ч.л. соли

- 1 яйцо

- 1 стакан молока

- 1 ст.л. растительного масла

- 1 спелый банан (размятый)

- Мед

- Слайсы банана для украшения

Пошаговое приготовление:

- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль, а в другой взбейте яйцо, добавьте молоко и растительное масло. Затем во вторую миску добавьте размятый банан и хорошо перемешайте.

- Медленно добавьте мокрую смесь к сухой, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться однородным и слегка густым.

- Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте её маслом и выливайте тесто, формируя небольшие круги. Жарьте 2-3 минуты с каждой стороны, пока не появятся золотисто-коричневые бока.

- Подавайте панкейки горячими, украсив ломтиками бананов и полив медом. Для тех, кто любит послаще, можно добавить ещё меда или слегка посыпать панкейки сахарной пудрой.

Этот рецепт подходит для утренних выходных, когда хочется побаловать себя и своих близких чем-то особенным. Приятного аппетита!