Цветение персика — это цветок многолетнего дерева рода Prunus из семейства розоцветных. Ствол серо-коричневый, листья ланцетовидные, одиночные, расположены поочередно, края мелкопильчатые.

Цветки одиночные, появляются до раскрытия первых листьев. Плод округлый, период цветения — с марта по апрель, а плодоношение длится с июня по сентябрь.

Размножение персикового дерева осуществляется в основном прививкой, часто используется черенкование или прививка "в щиток". В Восточном Китае в качестве подвоя преимущественно используется персик (полукультурный вид), а на севере — горный персик. Однако деревья, привитые на этих подвоях, имеют недостатки: они менее долговечны и более подвержены заболеваниям и вредителям.

Если в качестве подвоя использовать абрикос, прививка становится более трудоемкой, но при этом увеличивается срок жизни дерева и снижается риск болезней и вредителей.

Семена для подвоя можно сеять осенью либо стратифицировать с влажным песком после осени и высеивать ранней весной следующего года. При посеве обычно выдерживается междурядье 40–50 см, расстояние между растениями 10–20 см, глубина борозды — 5 см. В каждую лунку кладут по одному семени. Если посев проводится весной, а почки проросли, их следует прикрыть землёй. Прививка "в щиток" проводится в основном с июля по август, лучше использовать однолетние саженцы в качестве подвоя. Допускается использование двухлетних подвоев, но с оговорками.

Коэффициент приживаемости прививок "в щиток" очень высок — более 95%. Если они не прорастают в тот же год, их проверяют весной. Если прививка прижилась, удаляют корневые побеги, чтобы обеспечить рост привитого побега. В случае неудачи процедуру можно повторить.

Основные советы по уходу за персиковым деревом

Полив персика:

Персиковые деревья следует поливать умеренно, не допуская пересыхания, но избегая застоя воды, который может вызвать гниение корней. Рекомендуется обработать деревья специальным водоудерживающим раствором, чтобы регулировать впитывание воды. Персиковые деревья боятся избытка влаги, поэтому летом особенно важно обеспечить хороший дренаж, особенно в сезон сильных дождей. Для этого нужно своевременно чистить канавки и обеспечивать отвод воды. При выращивании персиковых деревьев в домашних условиях также следует уделять внимание отведению лишней влаги.

Обрезка персика:

Цветочные почки персикового дерева формируются на годичных побегах в июле и обычно зацветают весной следующего года. Поэтому обрезка играет важную роль. Молодые деревья обрезают с целью формирования красивой кроны. После цветения обрезают побеги, оставляя только 2–3 почки у основания цветущих веток, остальные части удаляют. Летом необходимо укорачивать слишком длинные побеги, чтобы стимулировать формирование цветочных почек. При этом нельзя чрезмерно обрезать ослабленные растения. Следует сбалансировать рост сильных и слабых побегов, чтобы создать равномерную и красивую крону.

Пересадка персика:

Персиковые деревья пересаживают весной раз в год. Персики имеют большую практическую ценность: их можно употреблять в пищу, а также использовать в лечебных целях. Из персиковых цветов делают пироги, чаи и препараты, такие как персиковые пилюли, которые помогают очищать организм, улучшать состояние кожи и увлажнять её.