Привет, друзья! Задумывались ли Вы когда-нибудь, сколько калорий на самом деле в одном яйце? А может, ловили себя на мысли: «Правда ли, что яйца так полезны, как о них говорят?»

Что ж, Вы попали точно по адресу! В этом гайде мы разложим по полочкам всё, что стоит знать об этих кругленьких источниках пользы: от калорийности и пользы для организма до их связи с холестерином.

Сколько калорий в яйце?

Давайте немного поиграем в цифры — обещаем, будет просто и полезно. Калорийность яйца зависит от его размера, и вот как это выглядит в среднем:

Маленькое яйцо (около 38 г) — примерно 54 калории.

Среднее (44 г) — около 63 калорий.

Большое (50 г) — порядка 72 калорий.

Вроде ничего сложного, правда?

Но вот в чём фокус:

если готовить яйца с маслом или масляными добавками, калорийность быстро взлетает. Поэтому, если хочется что-то лёгкое и питательное — лучше варить или готовить на пару, без добавок.

А Вы как предпочитаете — всмятку, вкрутую или, может, в виде омлета?

Почему яйца — это так полезно?

Казалось бы, что особенного — простое яйцо. Но на деле это настоящая «капсула питания», в которой спрятано почти всё, что нужно нашему организму. Вот несколько весомых причин, почему стоит добавить яйца в рацион:

- Кладезь витаминов и белка: яйца содержат почти все жизненно важные элементы: от витаминов группы B до селена и железа. И всё это — при минимуме калорий. Приятный бонус, правда?

- Холин: мало кто слышал об этом веществе, а зря! Холин помогает строить клеточные мембраны и поддерживает здоровье мозга и мышц. Особенно важен он для памяти и концентрации.

- Яркий взгляд: благодаря антиоксидантам лютеину и зеаксантину яйца защищают глаза от усталости и вредного излучения. Да, не только морковь помогает видеть в темноте!

- Протеиновая сила: белок из яиц содержит все необходимые аминокислоты, что делает его идеальным помощником в восстановлении и росте мышц. Особенно актуально для тех, кто занимается спортом или просто хочет чувствовать себя бодро.

- Сытость надолго: несмотря на невысокую калорийность, яйца прекрасно насыщают. Это отличный способ реже заглядывать в холодильник между приёмами пищи.

Согласитесь, не каждый продукт может похвастаться таким списком заслуг.

А как же холестерин?

Вот он, вопрос, который волнует многих: “А не вреден ли холестерин в яйцах?” Ответ — не так однозначен, как может показаться.

Да, яйца действительно содержат много холестерина.

Но!

Ваш организм сам вырабатывает холестерин, и когда Вы получаете его с пищей — он просто снижает внутреннюю выработку. Более того, исследования показали, что у многих людей яйца повышают «хороший» холестерин (HDL) и могут снижать «плохой» (LDL).

Так что если у Вас нет серьёзных проблем с уровнем холестерина, пара яиц в день — это вполне нормально. Но, конечно, если уровень всё же повышен, лучше проконсультироваться с врачом. В большинстве случаев 5–6 яиц в неделю — безопасная норма.

Яйца — отличный выбор

Подводим итоги: яйца — это не просто завтрак, это настоящий суперпродукт. Они:

-Низкокалорийные

-Богатые витаминами и белком

-Хорошо насыщают

-Удобны в приготовлении — хоть на завтрак, хоть в салат на ужин

Так что в следующий раз, размышляя, чем бы подкрепиться с утра, не проходите мимо этих кругленьких героев кухни. Яйца — это просто, полезно и вкусно.

А как Вы их любите готовить? Делитесь любимыми рецептами и впечатлениями!

Пусть в Вашем рационе всегда будет место для пользы — и немного желтка для настроения.