Парфе — это отличное решение для тех, кто любит десерты без лишних хлопот. Слои нежного крема, фруктов и лёгкого хруста создают гармоничное сочетание. Нужно угощение для гостей или быстрый перекус?

Такой десерт легко выручит в любой момент. А самое приятное — приготовить его под силу каждому, и разновидностей сочетаний здесь действительно много. Давайте разберёмся, как создавать парфе, которые неизменно производят впечатление.

1. Классическое йогуртовое парфе

Лёгкое, свежее, полезное — такое парфе подходит и для завтрака, и для перекуса, и для небольшого десерта. Кремовый йогурт, спелые ягоды и хрустящая гранола прекрасно дополняют друг друга.

Ингредиенты: 2 стакана греческого йогурта (натурального или с добавками), 1 стакан свежих ягод (клубника, черника, малина), 1 стакан гранолы, 1 столовая ложка мёда.

Приготовление: Возьмите прозрачный стакан, выложите слой йогурта, затем ягоды, затем гранолу. Повторите слои, полейте мёдом и подавайте сразу или выдержите в холодильнике около часа.

Такое парфе сочетает нежность, свежесть и хруст. Хотите разнообразия? Меняйте фрукты по сезону или используйте йогурт с разными вкусами.

2. Шоколадное парфе с арахисовой пастой

Если хочется более насыщенного вкуса, шоколадное парфе с арахисовой пастой — отличный вариант. Нежная сладкость и лёгкая солоноватость создают выразительное сочетание.

Ингредиенты: 1 стакан шоколадного пудинга, 1/2 стакана арахисовой пасты, 1/2 стакана взбитых сливок, 1/4 стакана шоколадной крошки, 1/4 стакана дроблёного арахиса.

Приготовление: Смешайте арахисовую пасту со сливками, выложите слой пудинга, затем слой арахисового крема, повторите. Сверху посыпьте орехами и шоколадной крошкой, охладите в течение часа.

Получается насыщенный десерт с выразительным вкусом.

3. Тропическое парфе

Если тянет к лёгким и свежим десертам, тропическое парфе — подходящий выбор. Ананас и манго придают яркую сладость, а кокосовый йогурт делает вкус более мягким.

Ингредиенты: 2 стакана кокосового йогурта, 1/2 стакана манго кубиками, 1/2 стакана ананаса кубиками, 1/4 стакана обжаренной кокосовой стружки, 1 столовая ложка семян чиа.

Приготовление: Выложите слой кокосового йогурта, затем манго и ананас, посыпьте кокосовой стружкой и семенами чиа. Повторите слои и украсьте дополнительной стружкой.

Это парфе — лёгкий десерт или утреннее угощение, насыщенное витаминами и клетчаткой.

4. Кофейное парфе с бискотти

Если Вы любите кофе, это парфе точно придётся по вкусу. Кофейный йогурт и нежный маскарпоне создают мягкое сочетание, а кусочки бискотти добавляют хруст.

Ингредиенты: 1 стакан кофейного йогурта или охлаждённого кофе, 1 стакан маскарпоне, 1/2 стакана взбитых сливок, 2–3 бискотти, 1 столовая ложка шоколадной стружки.

Приготовление: Взбейте маскарпоне со сливками, выложите слой кофейного йогурта или кофе, затем слой крема, посыпьте крошкой бискотти. Повторите слои и завершите шоколадной стружкой. Охладите около часа.

Такой десерт подойдёт и к ужину, и для небольшой сладкой паузы в течение дня.

5. Полезное бананово-ореховое парфе

Если нужен более полезный вариант, бананово-ореховое парфе — хороший выбор. Оно богато калием, белком и полезными жирами, поэтому получается и сытным, и вкусным.

Ингредиенты: 2 спелых банана (ломтики), 1 стакан нежирного греческого йогурта, 1/4 стакана грецких орехов, 1 столовая ложка семян чиа, немного кленового сиропа.

Приготовление: Выложите йогурт, добавьте бананы, посыпьте орехами и семенами чиа. Повторите слои, полейте сиропом. Подавайте сразу или после охлаждения.

Это парфе — простой способ побаловать себя чем-то полезным и приятным.

Заключение: парфе без сложностей

Приготовить парфе очень просто: достаточно сложить любимые ингредиенты слоями. Пространства для фантазии здесь более чем достаточно. Хотите порадовать себя после насыщенного дня или удивить гостей? Такой десерт — удачный выбор: быстро, красиво и вкусно. Попробуйте один из вариантов и создайте свой идеальный десерт